Torta de Pretzel com Morango

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/2/2026 às 16h49

Ingredientes

• 2 pacotes (280 g) de morangos congelados adoçados (não descongelar)
• 2 pacotes (85 g) de gelatina sabor morango
• 1 colher (sopa) de açúcar branco
• ½ xícara de margarina derretida
• 1 pote (225 g) de cobertura batida congelada, descongelada
• 2 xícaras de pretzels grosseiramente triturados
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 pacote (225 g) de cream cheese, amolecido
• 2 xícaras de água fervente

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o forno a 200 graus Celsius. Em uma tigela média, misture os pretzels triturados, a margarina derretida e o açúcar. Pressione bem a mistura no fundo de uma assadeira retangular.
2. Depois, leve a assadeira ao forno e asse por 8 a 10 minutos, ou até que a crosta fique levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
3. Em seguida, em uma tigela média, bata o cream cheese amolecido com 1 xícara de açúcar até obter um creme macio e fofinho. Incorpore delicadamente o chantilly e espalhe sobre a massa resfriada.
4. Logo após, coloque a gelatina em uma tigela resistente ao calor e adicione água fervente. Mexa suavemente até dissolver completamente. Depois, adicione os morangos congelados e mexa até a mistura começar a engrossar.
5. Por fim, despeje a mistura de gelatina sobre a camada de cream cheese. Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 2 horas antes de servir. Aproveite essa delícia!

Curiosidades

A Torta de Pretzel com Morango é uma deliciosa combinação que traz o contraste do salgado e doce, uma verdadeira tentação. Originária da cultura americana, essa sobremesa é perfeita para momentos especiais ou para aquele lanche da tarde com a família. O aroma doce dos morangos, aliado à crocância dos pretzels, cria uma textura irresistível. Além disso, seu sabor equilibrado é capaz de conquistar qualquer sobremesa em um evento. É impossível resistir a essa combinação saborosa!