Torta de Manga

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/2/2026 às 13h00

Ingredientes

• 8 mangas verdes extras, descascadas, sem caroço e fatiadas
• ⅓ xícara de farinha de trigo
• ¼ xícara de manteiga
• 1 pacote ( aproximadamente 425 g) de massa de torta preparada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ¼ colher (chá) de sal
• 1 xícara de açúcar branco
• ½ colher (chá) de noz-moscada em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, faça uma mistura das mangas fatiadas com o suco de limão em uma tigela grande.
2. Depois, em outra tigela, junte o açúcar, a farinha, o sal e a noz-moscada, misturando bem.
3. Em seguida, coloque uma camada da mistura de açúcar sobre a massa da torta e adicione as fatias de manga em camadas.
4. Logo após, distribua pequenos pedaços de manteiga sobre as frutas e cubra com a outra metade da massa.
5. Por fim, fure a crosta com um garfo para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
6. Preaqueça o forno a 175°C e asse a torta por cerca de 1 hora, até que a massa esteja dourada e as mangas amolecidas.

Curiosidades

Torta de Manga é uma opção refrescante e vibrante que traduz o sabor tropical do Brasil. Com uma mistura perfeita entre o doce da manga e a leve acidez do limão, essa torta é ideal para aquecer corações e trazer boas memórias de momentos em família. Ao assar, o aroma doce invade a cozinha, prometendo uma experiência irresistível. Com uma textura macia e uma crosta dourada, cada mordida é um convite a saborear essa delícia.