Torta Tollhouse

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/3/2026 às 16h49

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar mascavo, compactado
• 3 ovos
• ½ xícara de manteiga, derretida e resfriada
• 2 colheres (sopa) de leite
• ½ xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 torta congelada não assada
• ½ xícara de gotas de chocolate miniature
• 1¼ xícaras de farinha com fermento
• 1 xícara de coco ralado adoçado
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 165 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela, bata os ovos até ficarem espumosos.
3. Em seguida, adicione a farinha, o açúcar branco e o açúcar mascavo, misturando bem com os ovos.
4. Logo após, acrescente a manteiga derretida, o leite e o extrato de baunilha à mistura de ovos.
5. Por fim, misture as nozes, o coco ralado e as gotas de chocolate, despejando tudo na massa da torta.
6. Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno para assar até dourar, por cerca de 1 hora.

Curiosidades

A Torta Tollhouse é uma sobremesa que combina a crocância das nozes com o sabor intenso do chocolate. Originária dos Estados Unidos, ela é ideal para compartilhar em encontros familiares e celebrações. Sua textura macia e cheirosa faz qualquer um se sentir em casa. Ela traz uma memória afetiva que lembra os encontros na cozinha com as crianças, enquanto aguarda o sorriso delas ao provarem a torta ainda quentinha do forno.