Compota de Frutas Vermelhas Paleo

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/3/2026 às 19h00

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 xícaras de frutas vermelhas frescas diversas
• 1 colher (chá) de água
• ½ xícara de leite de coco
• ½ xícara de farinha de amêndoas

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as frutas vermelhas em uma panela em fogo médio. Cubra a panela e cozinhe até que as frutas amoleçam, levando cerca de 5 minutos.
2. Depois, se perceber que as frutas estão secas, adicione uma colher de chá de água à panela. Retire do fogo.
3. Em seguida, em uma tigela, misture o leite de coco com a canela.
4. Logo após, transfira as frutas para uma tigela e despeje a mistura de leite de coco sobre elas. Finalize polvilhando farinha de amêndoas por cima.

Curiosidades

A compota de frutas vermelhas paleo é uma delícia que remete aos sabores naturais e frescos dos frutos da estação. Com um aroma doce e levemente ácido, ela traz memórias de tardes ensolaradas. A mistura de frutas vermelhas, unidas ao leite de coco, cria uma textura cremosa e um sabor irresistível. É uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e saudável.