Torta Norueguesa de Creme Azedo e Uva Passa

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/3/2026 às 21h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela média, misture o creme azedo e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
3. Em seguida, adicione os ovos batidos, o fermento, o sal, a canela, a noz-moscada, os cravos, o vinagre e as uvas-passas à mistura, e mexa bem.
4. Logo após, despeje a mistura na massa de torta crua.
5. Por fim, leve ao forno por 40 a 50 minutos. Após assar, deixe esfriar na geladeira antes de servir.

Curiosidades

A Torta Norueguesa de Creme Azedo e Uva Passa é uma combinação saborosa e intrigante que reflete a riqueza da culinária nordestina. Com um aroma doce e acolhedor, ela traz à mente momentos em família, envoltos em risos e histórias. Sua textura cremosa e o toque das uvas-passas proporcionam uma explosão de sabores a cada garfada, sendo uma escolha perfeita para servir como sobremesa em qualquer ocasião.