Banoffe

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/4/2023 às 19h51

Descubra como preparar a deliciosa receita de banoffe com massa de biscoito, bananas, caramelo, creme e amendoas. Receita fácil e deliciosa!

Ingredientes

• 270 g de biscoitos maisena
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 600 g de doce de leite
• Canela em pó a gosto
• 1/4 xícara de chá de açúcar refinado
• 6 bananas nanicas
• 600 g de nata

Passo a Passo

1. Primeiramente, no processador, triture as bolachas até que se transformem em uma farofa.
2. Em seguida, transfira a farofa para uma tigela e adicione a manteiga derretida e a canela.
3. Misture tudo muito bem até que fique homogêneo.
4. Depois, coloque a mistura em uma travessa de vidro e acerte com uma colher para que fique uniforme.
5. Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C por cerca de dez minutos.
6. Enquanto isso, corte as bananas em rodelas e reserve.
7. Quando a massa estiver pronta, retire do forno e coloque uma camada de doce de leite por cima.
8. Em seguida, distribua as bananas cortadas em rodelas por cima do doce de leite.
9. Para fazer o chantilly, coloque a nata e o açúcar na batedeira e bata até que fique no ponto de chantilly.
10. Distribua essa mistura por cima das bananas e polvilhe canela em pó.
11. Por fim, leve a travessa à geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.
12. Pronto, agora é só saborear essa deliciosa sobremesa!

Curiosidades

Banoffee, é um doce adaptado que surgiu em meados de 1970 na Inglaterra. O nome é uma palavra híbrida entre banana e toffee (ou caramelo em português). A receita consiste em um bolo de biscoito e manteiga coberto com bananas fatias e coberto com creme de leite condensado e caramelo.

Esta receita é saudável e nutritiva. Os principais ingredientes incluem banana, biscoito, manteiga, creme de leite e caramelo. É um doce leve, que fornece energia e nutrientes.

A banana é rica em vitamina B6, que é importante para a saúde do sistema nervoso. É rica em potássio, que pode ajudar a controlar a pressão arterial e fornecer energia saudável. O biscoito fornece cálcio, que suporta ossos e dentes saudáveis. A manteiga é uma fonte de gorduras saudáveis, enquanto o creme de leite é rico em cálcio. Além disso, o caramelo contém açúcar, o que vai ajudar a manter o nível de energia.

A mistura dos diversos ingredientes lodo e suas propriedades nutricionais, tornaram o Banoffee o favorito de muitas pessoas. Esta receita saudável e saborosa é a escolha perfeita para os amantes de doces, que almejam aproveitar os benefícios nutricionais das frutas, manteiga, biscoitos, creme de leite e caramelo. Além disso, é uma sobremesa deliciosa e versátil que pode ser facilmente adaptada de acordo com o gosto de cada um.