Torta de Nozes com Chocolate

Por Rubem Alves

Atualizado em 13/3/2026 às 17h49

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar branco
• 2 xícaras de nozes-pecã picadas grosseiramente
• ½ xícara de coco ralado adoçado
• 3 ovos
• 1 xícara de xarope de milho leve
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• ½ xícara de gotas de chocolate meio amargo
• 1 (23 cm) massa de torta preparada
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela, adicione o xarope de milho, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Em seguida, incorpore as nozes picadas e o coco ralado à mistura, mexendo delicadamente.
4. Logo após, espalhe as gotas de chocolate no fundo da massa da torta já preparada.
5. Despeje cuidadosamente a mistura sobre as gotas de chocolate na forma.
6. Por fim, asse no forno pré-aquecido por cerca de 55 a 60 minutos, até que a superfície fique firme. Deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Nozes com Chocolate é uma verdadeira delícia que combina o crocante das nozes com o sabor intenso do chocolate. Originária da culinária americana, essa torta é perfeita para momentos especiais. Ao assar, o aroma doce invade a cozinha, enquanto a textura cremosa da mistura contrasta com a crocância das nozes. Uma verdadeira experiência gustativa que fica marcada na memória.