Torta de Nozes com Brandy

Por Rubem Alves

Atualizado em 13/3/2026 às 18h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, esquente o forno a 175 graus Celsius para deixar bem quente.
2. Depois, em uma tigela grande, bata os ovos juntamente com o creme. Adicione açúcar, farinha, sal, melaço, xarope de milho, essência de baunilha e o brandy. Misture bem.
3. Em seguida, incorpore as nozes picadas à mistura, garantindo que fiquem bem distribuídas.
4. Logo após, despeje a mistura no fundo da massa de torta crua, espalhando uniformemente.
5. Por fim, asse no forno aquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.

Curiosidades

A Torta de Nozes com Brandy é uma verdadeira joia da culinária, perfeita para momentos especiais. Com uma textura cremosa e um aroma envolvente, ela é capaz de despertar memórias afetivas, lembrando os almoços em família durante as festas. O sabor doce das nozes se mistura ao toque sutil do conhaque, criando uma explosão de sabores que derrete na boca.