Torta de Banana com Mirtilo

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/3/2026 às 22h00

Ingredientes

• 2 bananas, descascadas e fatiadas
• 1 xícara de creme de leite
• 1/3 xícara de açúcar branco
• 1 xícara de recheio de torta de mirtilo
• ½ xícara de açúcar branco
• 1 pacote (227 g) de cream cheese
• 1 massa para torta (23 cm), assada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela média, misture o cream cheese com 1/3 de xícara de açúcar. Bata até obter uma consistência fofa.
2. Depois, coloque a mistura de cream cheese na massa de torta já assada e espalhe de maneira uniforme.
3. Em seguida, disponha as fatias de banana sobre a camada de cream cheese.
4. Logo após, espalhe o recheio de mirtilo por cima das bananas, cobrindo bem toda a torta.
5. Por fim, em uma tigela média, bata 1 xícara de creme de leite com 1/2 xícara de açúcar até formar picos firmes. Cubra a torta com esse chantilly.
6. Deixe a torta na geladeira até a hora de servir, garantindo que os sabores se misturem e fiquem ainda mais deliciosos.

Curiosidades

A Torta de Banana com Mirtilo é uma sobremesa irresistível que combina o doce das bananas com o azedinho dos mirtilos. Essa receita traz um toque nostálgico, lembrando momentos em família ao redor da mesa. O aroma da torta assando invade a casa, enquanto a textura cremosa do recheio contrasta com a crocância da base. Cada garfada é uma explosão de sabores, perfeita para qualquer ocasião.