Torta de Banana Split

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/3/2026 às 10h00

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 5 bananas, fatiadas
• 2 ovos
• 2 massas prontas de torta de biscoito graham (23 cm)
• ½ xícara de nozes-pecã
• 1 pote (113 g) de cerejas maraschino
• 1 xícara de margarina, amolecida
• 1 lata (425 g) de abacaxi triturado, escorrido com o suco reservado
• 1 pote (450 g) de cobertura de chantilly congelada, descongelada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela média, bata a margarina, os ovos e o açúcar de confeiteiro até formar um creme homogêneo. Isso leva cerca de 15 minutos.
2. Depois, espalhe essa mistura de forma uniforme sobre as massas de bolacha.
3. Em seguida, disponha as bananas cortadas sobre o creme em cada base.
4. Logo após, distribua o abacaxi picado sobre as bananas.
5. Por fim, derrame um pouco do suco reservado sobre as frutas, adicione o creme batido por cima e finalize com as cerejas e as nozes.
6. Deixe a torta na geladeira por algumas horas antes de servir para que fique bem geladinha e saborosa.

Curiosidades

A Torta de Banana Split é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a cremosidade e o frescor das bananas com a doçura inconfundível do creme e do abacaxi. Lembra as sobremesas geladas que fazíamos nas festas de família, muito amadas por crianças e adultos. O aroma doce e convidativo que vem dela vai te fazer querer provar logo. A textura é leve e a mistura de sabores é um convite a momentos de alegria e confraternização. Uma torta que, com certeza, ficará na memória de quem a experimentar.