Torta de Abóbora Impossível

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/3/2026 às 15h49

Ingredientes

• 2 ½ colheres (chá) de especiarias para torta de abóbora
• 1 lata (340 ml) de leite evaporado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
• ½ xícara de mistura para bolo de biscoito
• 1 lata (425 g) de purê de abóbora

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius e unte levemente uma forma de torta de 23 cm.
2. Depois, em uma tigela grande, misture o açúcar e a mistura para biscoitos.
3. Em seguida, adicione a manteiga, o leite e os ovos, misturando bem.
4. Logo após, bata na mistura a purê de abóbora, o tempero de torta de abóbora e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
5. Por fim, despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por 50 a 55 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
6. Se sobrar, não esqueça de refrigerar a torta para manter sua frescura.

Curiosidades

A Torta de Abóbora Impossível é uma deliciosa sobremesa que une o sabor da abóbora com especiarias quentes, típica das celebrações de outono. Esta torta, que tem origem nas tradições norte-americanas, é conhecida pela sua textura cremosa e aroma envolvente. Ao assar, o doce exala um cheiro que remete a lares acolhedores e família reunida. A combinação da abóbora suave com o toque das especiarias, como a canela, cria uma experiência única de sabor. Uma boa lembrança de festas e momentos especiais com os amigos e a família.