Tortas de Taco

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/3/2026 às 08h49

Ingredientes

• azeitonas pretas
• 2 massas de torta congeladas de 23 cm, descongeladas
• 1 lata (450 g) de feijão refrito
• 1 cebola, picada
• 1 tomate grande, em cubos
• creme azedo
• 450 g de carne moída
• 1 xícara de tortilla chips triturados
• 2 xícaras de alface picada
• 1 xícara de queijo Cheddar ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius. Asse as massas de torta conforme as instruções da embalagem, diminuindo o tempo de assado pela metade.
2. Depois, em uma frigideira grande e pesada, em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída até dourar por igual; escorra o excesso de gordura.
3. Em seguida, coloque metade dos feijões refritos em cada massa de torta, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Adicione uma camada de carne e decore com a cebola, os chips triturados e o queijo.
4. Logo após, asse por 15 a 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo borbulhante. Retire do forno e cubra com alface, tomate, sour cream e azeitonas pretas.

Curiosidades

A Torta de Taco é uma delícia que traz um pouco da cultura mexicana para a mesa brasileira. É perfeita para receber amigos ou família. Imagina aquele aroma de carne e queijo derretendo, combinando com a crocância da torta?! A mistura de sabores e texturas encanta a todos, trazendo uma verdadeira explosão de sabor a cada garfada. É uma receita que fica gravada na memória afetiva, ideal para reunir a galera em um dia descontraído.