Torta de Limão

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/3/2026 às 08h49

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de fubá branco
• ½ xícara de manteiga derretida
• 2 limões, espremidos
• 1½ xícaras de açúcar branco
• 1 receita de massa para uma torta de 9 polegadas
• 4 ovos
• ½ xícara de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, a farinha de milho, a manteiga derretida, o leite e o suco de limão. Mexa até que o açúcar se dissolva completamente, mas evite bater.
3. Em seguida, despeje a mistura do recheio na massa de torta crua que você preparou.
4. Logo após, asse a torta a 220 graus Celsius por cerca de 10 minutos.
5. Reduza a temperatura para 175 graus Celsius e continue assando até que o recheio esteja firme, aproximadamente mais 45 minutos.
6. Por fim, deixe a torta esfriar em temperatura ambiente antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Limão é uma deliciosa sobremesa que traz à mesa o frescor e a acidez do limão. Originária da culinária americana, ela é perfeita para dias quentes ou para adoçar uma ocasião especial. A combinação do sabor azedinho com a doçura do recheio torna essa torta uma verdadeira explosão de sabores. Seu aroma doce e cítrico perfumará a cozinha, enquanto a textura cremosa se derrete na boca, criando uma experiência deliciosa.