Torta de Legumes Fácil

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/3/2026 às 05h00

Ingredientes

• 1 ovo, levemente batido
• 1 lata (425 g) de vegetais mistos, escorridos
• ½ colher (chá) de tomilho seco
• 1 lata (300 g) de creme de batata condensado
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• ½ xícara de leite
• 2 massas de torta congeladas de 23 cm, descongeladas

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela média, misture o creme de batata, os legumes, o leite, o tomilho e a pimenta-do-reino.
3. Em seguida, coloque o recheio na massa da torta que está na assadeira.
4. Logo após, cubra com a outra massa, pressionando as bordas para selar.
5. Por fim, faça alguns cortes na massa superior e, se preferir, pincele com o ovo batido.
6. Asse por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Legumes Fácil é uma delícia que combina praticidade e sabor. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo reconfortante. Um clássico da culinária que nos lembra a comida caseira, enquanto seu aroma inebria a cozinha, trazendo memórias de almoços em família. A textura cremosa do recheio contrasta com a crocância da massa, formando uma união perfeita que agrada a todos os paladares. Ideal para servir em um lanche, essa torta é leve e nutritiva, repleta de legumes frescos e saborosos.