Torta de Leite de Manteiga

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/3/2026 às 08h49

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de buttermilk
• ¼ colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• ½ xícara de margarina em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar branco
• 1 (23 cm) massa de torta funda

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em seguida, em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme.
3. Depois, adicione a farinha e o sal, misturando bem.
4. Logo após, incorpore os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
5. Em seguida, adicione o leite de manteiga e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
6. Por fim, despeje a mistura na torta já pronta e leve ao forno.
7. Asse por 15 minutos, então baixe a temperatura para 165 graus Celsius e continue assando por mais 45 minutos, até que o recheio esteja firme.

Curiosidades

A Torta de Leite de Manteiga é uma sobremesa tradicional norte-americana, mas conquistou o paladar dos brasileiros. É uma opção que traz aromas doces e envolventes, com uma textura suave e cremosa. Essa torta proporciona sabores que lembram momentos especiais em família, como festas e reuniões. Ao assar, o aroma invade a casa e dá água na boca só de pensar no resultado final.