Cobertura Crocante para Tortas

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/3/2026 às 18h49

Ingredientes

• ¼ xícara de manteiga, picada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela média, combine o açúcar e a farinha até ficarem bem misturados.
2. Depois, adicione a manteiga cortada em cubos. Use um garfo ou uma batedeira para misturar até que a mistura adquira uma textura esfarelada.
3. Logo após, espalhe a cobertura sobre a torta antes de levar ao forno para assar, garantindo um toque crocante irresistível.

Curiosidades

A Cobertura Crocante para Tortas é uma delícia que dá um toque especial a qualquer sobremesa. Com uma textura crocante e sabor doce, é difícil resistir. Essa cobertura é perfeita para tortas de maçã, frutas ou até mesmo chocolate. Lembro-me da minha avó preparando essa mistura na cozinha, o aroma do açúcar caramelizando preenchia toda a casa, criando memórias afetivas que aquecem o coração.