Torta de Creme

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/3/2026 às 22h49

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 (23 cm) massa de torta crua
• 1 xícara de açúcar branco
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de leite
• ½ colher (chá) de noz-moscada

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 245 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela ampla, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, acrescente a essência de baunilha, o sal e a noz-moscada, misturando bem.
4. Logo após, adicione o leite à mistura e mexa até incorporar.
5. Por fim, despeje a mistura sobre a massa da torta crua.
6. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
7. Após isso, reduza a temperatura para 175 graus Celsius e continue assando por 25 a 35 minutos.
8. Observe até que a crosta esteja dourada e o recheio firme.

Curiosidades

A Torta de Creme traz um sabor suave e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Essa receita é conhecida por sua simplicidade e seu toque nostálgico que lembra os almoços de família. Feita com ingredientes básicos, a torta é cremosinha por dentro e perfeita para acompanhar um cafezinho. Ao assar, o aroma aveludado se espalha pela casa, convidando todos a experimentar. Uma verdadeira lembrança de momentos especial e sobremesas caseiras.