Torta de Nozes de Macadâmia

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/3/2026 às 05h00

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga, derretida
• 1 xícara de xarope de milho escuro
• 1 (23 cm) massa de torta não assada
• ½ xícara de açúcar branco
• 3 ovos, levemente batidos
• 1 pote (180 g) de nozes de macadâmia, grosseiramente picadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Depois, em uma tigela grande, combine o xarope de milho escuro, o açúcar e os ovos batidos levemente.
3. Em seguida, adicione as nozes de macadâmia picadas e a manteiga derretida na mistura.
4. Logo após, despeje essa mistura sobre a massa da torta crua.
5. Por fim, asse no forno preaquecido por 50 a 60 minutos, ou até que o recheio esteja firme. Se necessário, cubra a borda com papel alumínio para não queimar.

Curiosidades

A Torta de Nozes de Macadâmia é uma sobremesa que encanta pela combinação de sabores e texturas. Originária da culinária americana, ela traz a riqueza das nozes que derretem na boca. A mistura do doce com o crocante é simplesmente irresistível! Durante o preparo, o aroma do açúcar caramelizando se espalha pela casa, fazendo qualquer um se sentir em um verdadeiro banquete. É uma receita perfeita para compartilhar momentos especiais com amigos e família.