Especiarias para Torta de Carne

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/3/2026 às 10h00

Ingredientes

• ¼ colher (chá) de sálvia em pó
• ½ colher (chá) de canela em pó
• ¼ colher (chá) de pó de mostarda
• ½ colher (chá) de tomilho em pó
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
• ½ colher (chá) de ervas finas trituradas
• ½ colher (chá) de cravo-da-índia em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela pequena, combine o sal de aipo, a pimenta-do-reino, o savory, os cravos, a canela, o tomilho, a sálvia e a mostarda em pó.
2. Depois, mexa bem todos os ingredientes até que fiquem igualmente distribuídos.
3. Por fim, armazene essa mistura em um vidro bem fechado para manter o sabor e frescor.

Curiosidades

As especiarias que compõem esta mistura para torta de carne trazem sabor e aroma inconfundíveis à sua receita. Originária do Canadá, a tourtière é um prato reconfortante e muito apreciado durante as festas de fim de ano. Ao preparar essa combinação, você sentirá um perfume envolvente de canela e cravo, que remete a momentos especiais em família, enquanto a textura rica do recheio se destaca. A mistura perfeita para transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete!