Torta de Chili Rápida

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/3/2026 às 08h49

Ingredientes

• 1 ovo grande
• 1 colher (sopa) de creme azedo, ou a gosto
• 2 latas de 425 g de chili de peru com feijão, sem escorrer
• 2 colheres (sopa) de queijo Cheddar ralado, ou a gosto
• 1/3 xícara de leite
• 1 pacote de 240 g de mistura para pão de milho (como Jiffy®)

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela, bata o mix de bolo de milho, o leite e o ovo até que fique levemente homogêneo, mas ainda com alguns grumos.
3. Em seguida, despeje o chili de peru com feijão em uma assadeira de 23 cm de diâmetro e, com cuidado, coloque a massa de milho por cima.
4. Logo após, leve ao forno preaquecido e asse até que as bordas do bolo de milho fiquem douradas e o centro firme, por aproximadamente 20 a 25 minutos.
5. Por fim, sirva cada porção com um pouco de queijo Cheddar e um toque de requeijão, se desejar.

Curiosidades

A Torta de Chili Rápida é uma deliciosa opção que combina tradição e praticidade. Originária da culinária norte-americana, essa torta é perfeita para um dia corrido. O aroma do chili com feijão cozinhando é irresistível, enquanto a textura macia do bolo de milho faz um contraste perfeito. Com um sabor levemente picante e um toque cremoso, cada garfada é uma explosão de gostos que traz memórias aconchegantes e momentos em família.