Torta de Taco Sem Crosta

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/4/2026 às 14h49

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma assadeira de 23 cm.
2. Depois, em uma frigideira grande em fogo médio, quebre a carne moída e adicione o tempero para taco. Cozinhe, mexendo, até que a carne fique dourada e bem solta, entre 5 e 7 minutos.
3. Em seguida, coloque a carne cozida no fundo da assadeira preparada. Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite e o alho em pó até ficarem homogêneos e despeje sobre a carne.
4. Logo após, polvilhe o queijo cheddar ralado uniformemente sobre a mistura.
5. Por fim, leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até que os ovos estejam firmes e o queijo derretido. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos.

Curiosidades

A Torta de Taco Sem Crosta é uma opção perfeita para quem busca praticidade e sabor. Originária da fusão da culinária americana e mexicana, essa torta é uma explosão de sabores, com carne moída temperada, queijo derretido e um toque especial das especiarias de taco. A textura é macia e cremosa, enquanto o aroma se espalha pela cozinha, fazendo qualquer um ficar com água na boca. Uma dica: essa receita sempre me lembra os jantares em família, onde todos se reúnem à mesa para aproveitar uma refeição deliciosa e aconchegante.