Pão de Macarrão com Alho

Por Rubem Alves

Atualizado em 29/4/2026 às 09h54

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 ½ colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de pó de alho ou 1 colher (chá) de pasta de alho
• 1 ovo batido
• ½ colher (chá) de sal
• 450 g de massa de pizza comprada
• 1 colher (sopa) de ceb green picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, unte generosamente uma assadeira redonda com manteiga.
2. Depois, em uma tigela, misture a manteiga derretida, a cebola verde picada, a salsa, o ovo batido, o alho em pó e o sal.
3. Em seguida, rasgue a massa de pizza em pequenos pedaços e modele cada um em bolinhas.
4. Logo após, mergulhe cada bolinha na mistura de ovo e coloque-as no fundo da assadeira untada. Repita esse processo com toda a massa.
5. Por fim, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima, cubra com papel alumínio e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
6. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Asse o pão no forno quente até que a superfície fique dourada, aproximadamente 30 minutos.
7. Se necessário, vire o pão para que o fundo também fique crocante, retornando ao forno por mais 10 minutos.
8. Retire do forno e sirva morno, acompanhado de um molho para mergulhar.

Curiosidades

O Pão de Macarrão com Alho traz uma combinação irresistível de sabores e aromas. É uma entrada que encanta, perfeita para acompanhar os momentos especiais. Ao assar, seu interior fica macio e a crosta dourada proporciona uma textura incrível. Popular em várias festas, sua fragrância de alho e queijo se espalha pela casa, despertando memórias de encontros familiares e jantares acolhedores.