Espetinhos de Frango Enrolados em Bacon

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/5/2026 às 18h54

Ingredientes

• 450 g de peito de frango, cortado em pedaços de 3,8 cm
• 8 fatias de bacon, cortadas ao meio
• ¼ colher (chá) de pó de cebola
• ¼ colher (chá) de semente de aipo
• ⅓ xícara de molho BBQ
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• ¼ colher (chá) de pó de alho
• ½ colher (sopa) de azeite de oliva
• ¼ colher (chá) de páprica defumada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango e adicione o azeite, a páprica defumada, o alho em pó, a cebola em pó, as sementes de aipo, sal e pimenta. Misture bem para cobrir todo o frango.
2. Depois, pegue um pedaço de frango e enrole-o firmemente com uma metade de bacon. Repita este processo com todos os pedaços de frango.
3. Em seguida, espete os pedaços de frango envolvidos no bacon em palitos de churrasco, posicionando-os de forma que fiquem bem ajustados.
4. Logo após, pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira grande com papel alumínio.
5. Coloque os espetinhos de frango na assadeira preparada e leve ao forno por 30 minutos.
6. Por fim, pincele o molho barbecue sobre os espetinhos e asse por mais 5 minutos, até que estejam dourados e apetitosos.

Curiosidades

Os espetinhos de frango enrolados em bacon são uma entrada perfeita para qualquer reunião, trazendo um toque especial ao seu jantar. Essa combinação de frango macio e bacon crocante vai despertar os sentidos e deixar todos com água na boca. Imagine o aroma delicioso invadindo a cozinha enquanto eles assam, com um sabor defumado que nutre a alma. Uma memória afetiva para muitos é reunir amigos e familiares ao redor da churrasqueira, saboreando esses espetinhos irresistíveis.