Palitinhos de Panqueca com Bacon

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/5/2026 às 12h51

Ingredientes

• 2 xícaras de mistura para panquecas
• 3 colheres (sopa) de manteiga, divididas
• 1 ⅓ xícaras de água, além de mais conforme necessário
• 8 fatias de bacon em pedaços grossos, cozidas até ficarem crocantes e firmes
• xarope para mergulhar

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela média, misture a mistura para panqueca com a água, mexendo até que os ingredientes estejam apenas combinados, deixando alguns grumos.
2. Depois, aqueça metade da manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio até derreter.
3. Em seguida, mergulhe metade das fatias de bacon na massa até que estejam bem cobertas e coloque na frigideira.
4. Logo após, cozinhe sem mexer até que fiquem levemente douradas e ligeiramente inchadas, por cerca de 2 a 3 minutos.
5. Por fim, vire os palitinhos e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até que as panquecas estejam totalmente cozidas.
6. Repita o processo com o restante do bacon e da massa. Sirva com xarope à parte, se desejar, para mergulhar.

Curiosidades

Os Palitinhos de Panqueca com Bacon são uma deliciosa união entre a suavidade da panqueca e a crocância do bacon. Uma receita prática e cheia de sabor que promete agradar a todos na sua próxima reunião. Imagine o aroma do bacon fritando, misturado ao cheiro doce e levemente amanteigado da massa. A cada mordida, você sente a combinação perfeita entre a maciez da panqueca e a crocância do bacon. É uma verdadeira explosão de sabores que traz à memória momentos de descontração e alegria em família.