Tacos de Carne Suína com Salsa de Abacaxi

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/6/2026 às 22h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture a carne suína moída com o tempero líquido, o pó de chipotle e o alho. Reserve por alguns minutos para os sabores se incorporarem.
2. Depois, em outra tigela, junte o abacaxi picado, a cebola roxa, o jalapeño, o coentro, o suco de limão e o sal. Misture bem e reserve.
3. Em seguida, aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Adicione a carne suína moída e cozinhe, mexendo, até que esteja completamente dourada e levemente crocante, cerca de 7 a 10 minutos. Escorra a gordura excessiva.
4. Logo após, limpe a frigideira e esquente as tortillas em fogo médio-baixo, cerca de 20 segundos de cada lado.
5. Por fim, distribua a mistura de carne entre as tortillas quentes e finalize com a salsa de abacaxi. Sirva imediatamente e aproveite!

Curiosidades

Os tacos são uma delícia da culinária mexicana, trazendo um pouco da tradição e sabor em cada mordida. A Tacos de Carne Suína com Salsa de Abacaxi é uma opção saborosa, perfeita para quem ama misturar o salgado com o doce. Imagine a crocância das tortillas aquecidas, o aroma do porco grelhado e a frescura do abacaxi. Esse prato é ideal para aqueles dias descontraídos, onde se pode reunir amigos e aproveitar momentos especiais.