Quiche de Caranguejo Fácil

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/6/2026 às 13h51

Ingredientes

• 1 xícara de carne de caranguejo
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de queijo suíço picado
• 1 massa de torta crua (23 cm)
• ½ xícara de cebolinhas picadas
• 2 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara de maionese

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, em uma tigela média, bata os ovos, a maionese, a farinha e o leite até ficar bem homogêneo.
3. Em seguida, acrescente o caranguejo, o queijo e as cebolinhas, misturando delicadamente.
4. Logo após, despeje essa mistura sobre a massa de torta não assada.
5. Por fim, leve ao forno e asse por 40 a 45 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Curiosidades

Quiche de Caranguejo Fácil é uma delícia que combina a leveza da massa com o sabor marcante do caranguejo. Esse prato é uma ótima opção para reunir amigos e familiares. Um aroma envolvente de queijo derretido e cebolinhas toma conta da cozinha enquanto assa, despertando memórias de almoços em família. Uma textura cremosa, com pedaços suculentos de caranguejo, faz dessa quiche um sabor único e irresistível.