Dip de Rolinho de Picles

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/6/2026 às 05h00

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de líquido de conserva de picles
• 1 bloco (aprox. 227 g) de cream cheese, em temperatura ambiente
• 1 xícara de presunto defumado picado
• 1 ½ xícaras de picles de endro finamente picados, além de mais para enfeitar
• Chips de batata tipo kettle com sal marinho ondulado

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, em uma tigela, mexa o cream cheese até que fique homogêneo e cremoso.
3. Em seguida, adicione os picles picados, a salmoura e o presunto ao cream cheese; misture bem até ficar uniforme.
4. Logo após, cubra levemente a tigela e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de uma hora para os sabores se intensificarem.
5. Por fim, na hora de servir, decore com chips e picles adicionais. Aproveite imediatamente com mais chips.

Curiosidades

O Dip de Rolinho de Picles é uma combinação perfeita que traz um toque refrescante ideal para festas e encontros. Essa receita é inspirada na tradição de petiscos americanos, que costumam encantar com suas opções práticas e saborosas. Sua textura cremosa e o aroma inconfundível dos picles fazem deste aperitivo uma escolha irresistível. Pode-se sentir a crocância das batatinhas que acompanham, criando uma experiência deliciosa e divertida.