Wraps de Coquetel de Camarão

Por Rubem Alves

Atualizado em 8/6/2026 às 09h51

Ingredientes

• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 xícara de pepino inglês picado
• ¼ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de coentro seco
• ¼ xícara de cebola roxa picada
• ½ xícara de molho para coquetel
• 2 tomates Roma, picados
• 8 tortillas de espinafre e ervas (20 cm)
• 1 xícara de alface picada
• 680 g de camarões pequenos cozidos, descascados, limpos e sem cauda, descongelados

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os camarões em uma tigela grande. Adicione os tomates, o pepino, a cebola, o suco de limão, o coentro e o sal. Misture tudo até que fique bem combinado.
2. Depois, acrescente o molho de coquetel, mexendo até que toda a mistura esteja coberta uniformemente.
3. Em seguida, coloque uma tortilla sobre uma superfície limpa. Acrescente 1/8 de xícara de alface picada em uma linha no centro da tortilla. Adicione a mistura de camarão por cima da alface, deixando as laterais descobertas.
4. Logo após, dobre as laterais da tortilla sobre o recheio. Comece a enrolar a partir da parte inferior, pressionando a aba para dentro enquanto enrola. Coloque o wrap em um prato, com a parte dobrada virada para baixo.
5. Por fim, repita o processo com as tortillas restantes, garantindo que todos os wraps estejam bem fechados.

Curiosidades

Wraps de Coquetel de Camarão são uma entrada leve e deliciosa, perfeita para acompanhar um bom drink. A mistura fresca de camarões com vegetais crocantes e um toque de limão traz um aroma irresistível à mesa. Lembro da primeira vez que preparei essa receita para um churrasco entre amigos; a combinação de sabores foi um sucesso absoluto. A textura leve e saborosa dos wraps, junto com a cremosidade do molho, fazem dessa receita uma verdadeira explosão de frescor.