Palitinhos de Pão de Massa de Pizza

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/6/2026 às 20h52

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida
• 1 colher (chá) de tempero italiano
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 lata (aprox. 385 g) de massa de pizza refrigerada, como a Pillsbury
• 1 ½ xícaras de queijo mussarela, ralado, opcional

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 °C e forre uma assadeira com papel manteiga, deixando-a preparada para os palitinhos.
2. Depois, abra a massa de pizza formando um retângulo de aproximadamente 20 x 30 cm e coloque na assadeira já preparada.
3. Em seguida, pré-asse a massa no forno por cerca de 10 minutos, apenas até começar a firmar.
4. Logo após, misture a manteiga derretida com o tempero italiano e o alho em pó até ficar homogêneo.
5. Então, pincele a mistura de manteiga sobre a massa pré-assada e, se desejar, finalize com a mussarela ralada.
6. Por fim, retorne ao forno e asse até que a mussarela esteja derretida e as bordas da massa comecem a dourar, cerca de 6 a 10 minutos.
7. Por último, corte os palitinhos da massa e sirva imediatamente, aproveitando todo o sabor e crocância!

Curiosidades

Os palitinhos de pão de massa de pizza são uma ótima maneira de aproveitar a massa de pizza de forma criativa. Originários da gastronomia italiana, esses palitinhos crocantes são ideais para acompanhar um molho ou até servir como aperitivo em festas. Com um aroma irresistível de alho e ervas, eles trazem uma textura leve e saborosa a cada mordida. Uma lembrança afetiva que tenho é de ver minha avó fazendo esses petiscos em casa, trazendo um cheirinho delicioso que invadia toda a cozinha.