Creme de Queijo com Cranberry e Laranja

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/6/2026 às 10h57

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de cranberry seca picada finamente (como Craisins®)
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 ½ colheres (sopa) de casca de laranja ralada
• ½ colher (chá) de suco de laranja
• 1 pacote (226 g) de cream cheese com baixo teor de gordura, amolecido

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o queijo cremoso e o mel em uma tigela pequena e bata com a batedeira elétrica até obter uma mistura leve, fofa e homogênea.
2. Depois, adicione as cranberries, a raspinha de laranja e o suco de laranja, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Logo após, armazene o creme em um recipiente hermético e mantenha na geladeira até a hora de servir.

Curiosidades

O Creme de Queijo com Cranberry e Laranja é uma entrada irresistível que combina a cremosidade do queijo com o toque adocicado das frutas. Originário de influências variadas, esse creme é perfeito para petiscar em qualquer ocasião. O aroma cítrico da laranja e a textura suave se misturam em uma explosão de sabores que aguça o paladar. Uma deliciosa opção que sempre traz à memória a sensação acolhedora de reunir amigos e familiares à mesa.