Porquinhos Enrolados com Jalapeño

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/7/2026 às 18h57

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
2. Depois, lave os jalapeños para retirar sementes remanescentes e seque-os.
3. Em seguida, misture o cream cheese com o queijo Cheddar em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
4. Logo após, divida a mistura de queijos entre as metades dos jalapeños e coloque uma salsichinha sobre cada um.
5. Por fim, separe a massa de croissant em 16 triângulos, enrole cada jalapeño recheado na massa e disponha nas assadeiras.
6. Asse no forno preaquecido por 13 a 15 minutos, até dourar. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Curiosidades

Os Porquinhos Enrolados com Jalapeño trazem uma combinação irresistível de sabores. A tradição de enrolar salsichas em massas é querida em muitas festas brasileiras, sendo uma entrada crocante e saborosa. O contraste da cremosidade do queijo com o picante do jalapeño e o sabor defumado da salsichinha cria um aroma que embriaga e uma explosão de texturas na boca. Uma verdadeira iguaria para despertar as melhores memórias afetivas dos encontros com amigos e família.