Petiscos de Frango com Alho e Pimenta

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/7/2026 às 05h57

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo de chili
• ¼ colher (chá) de sal
• 680 g de peito de frango desossado e sem pele em pedaços
• 2 colheres (chá) de pó de chili
• 4 colheres (chá) de pó de alho

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Depois, unte levemente uma assadeira.
3. Em seguida, misture os pedaços de frango com o óleo de pimenta.
4. Logo após, combine bem em uma tigela o alho em pó, o chili em pó e o sal.
5. Por fim, envolva os pedaços de frango na mistura de temperos e espalhe-os na assadeira em uma única camada.
6. Agora, leve os petiscos ao forno preaquecido até que estejam dourados e o frango não tenha mais cor rosada no centro, por cerca de 8 minutos.
7. Verifique se a temperatura interna atinge 74 graus Celsius para garantir que estejam bem cozidos.

Curiosidades

Os Petiscos de Frango com Alho e Pimenta são uma delícia que conquista corações. Com um toque picante e o aroma inconfundível do alho, são perfeitos para compartilhar com amigos. Lembro-me das reuniões familiares em que esses petiscos sempre estavam presentes, trazendo calor às conversas. A crocância por fora e a suculência do frango por dentro fazem desse aperitivo uma opção irresistível. Prepare-se para um sabor marcante que vai deixar todos à mesa ansiosos por mais.