Treats de Arroz Crocante com Especiarias de Abóbora

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/7/2026 às 07h55

Ingredientes

• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 sacos de 280 g de mini marshmallows
• ½ xícara de purê de abóbora
• ¼ colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 12 xícaras de cereal de arroz crocante, como Rice Krispies
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• ¼ colher (chá) de cravo em pó
• 6 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente

Passo a Passo

1. Primeiramente, unte uma assadeira de 23x33 cm com manteiga ou spray para untar.
2. Depois, adicione a manteiga e o purê de abóbora em uma panela grande em fogo médio. Mexa bem.
3. Em seguida, acrescente o extrato de baunilha, canela em pó, gengibre, cravo-da-índia e sal. Cozinhe até que a mistura esteja homogênea.
4. Logo após, adicione os mini marshmallows e continue mexendo em fogo médio até derreter completamente.
5. Por fim, retire do fogo e deixe esfriar por 15 a 20 minutos. Depois, adicione o cereal de arroz crocante, misturando bem.
6. Após misturar, despeje a mistura na assadeira untada, alisando com uma espátula. Coloque no freezer até ficar firme.
7. Para servir, passe uma faca nas laterais da assadeira e vire sobre uma tábua. Use uma faca grande para cortar em barras.

Curiosidades

Os treats de arroz crocante com especiarias de abóbora são uma verdadeira explosão de sabor e nostalgia. Essa receita traz um aroma acolhedor, que nos remete aos dias mais frios do outono. Ao dar a primeira mordida, você percebe a crocância do arroz combinada com a suavidade do marshmallow. Treats de Arroz Crocante com Especiarias de Abóbora misturam um toque de canela e gengibre, criando um equilíbrio perfeito entre o doce e o especiado, lembrando os sabores reconfortantes da infância.