Perna de Caranguejo Assada Fácil

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/7/2026 às 16h01

Ingredientes

• 1 limão, cortado em gomos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 6 colheres (sopa) de manteiga, derretida
• 6 aglomerados de caranguejo-real congelados (cerca de 1,8 kg)
• 2 colheres (chá) de tempero para frutos do mar

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 220 graus Celsius.
2. Depois, coloque os clusters de caranguejo em uma única camada em uma assadeira com bordas.
3. Em seguida, misture o azeite com os temperos em uma tigela pequena e pincele sobre cada cluster de caranguejo.
4. Logo após, asse no forno preaquecido até que estejam quentes por completo, cerca de 12 minutos.
5. Por fim, sirva quente, acompanhando com manteiga derretida e gomos de limão.

Curiosidades

A perna de caranguejo assada é uma entrada sofisticada que faz sucesso em almoços e jantares. Originária das regiões litorâneas, essa receita traz um sabor marcante do mar, envolto em uma crocância irresistível. Ao assar, o caranguejo exala um aroma delicioso que enche a casa de um jeito especial. Lembranças de reuniões em família frequentemente vêm à mente, acompanhadas de molho de manteiga derretida e fatias de limão, sempre ajudando a realçar os sabores.