Bolinhos de Pizza de Abobrinha

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/7/2026 às 08h01

Ingredientes

• ¼ xícara de molho de pizza, ou a gosto
• 20 fatias de pepperoni, ou a gosto
• 2 abobrinhas fatiadas
• 1 colher (chá) de salsa seca, ou a gosto
• ½ xícara de queijo mussarela ralado, ou a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 190 graus Celsius e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Depois, distribua as fatias de abobrinha em uma única camada na assadeira preparada.
3. Em seguida, asse no forno preaquecido até que a abobrinha fique macia, levando cerca de 15 minutos.
4. Logo após, coloque uma colher de molho de pizza sobre cada fatia de abobrinha e adicione o pepperoni e o queijo mozzarella.
5. Por fim, polvilhe as ervas secas sobre os bolinhos e leve ao forno novamente até que o queijo esteja completamente derretido, cerca de 5 minutos.

Curiosidades

Os bolinhos de pizza de abobrinha são uma forma deliciosa e criativa de aproveitar este legume tão versátil. Originaire do universo das receitas americanas, eles têm um aroma irresistível de queijo derretido e ervas frescas. Imagine a crocância da abobrinha combinada com o sabor intenso do pepperoni e do molho de tomate. Bolinhos de Pizza de Abobrinha trazem uma textura suave e crocante, com um gosto que faz qualquer um voltar por mais. Perfeitos para um lanche ou aperitivo, cada garfada é uma verdadeira explosão de sabor.