Batatas Assadas na Panela Elétrica

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/8/2026 às 22h00

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 4 batatas para assar, bem lavadas
• sal kosher a gosto
• 4 folhas de papel alumínio

Passo a Passo

1. Primeiramente, faça algumas furinhos nas batatas com um garfo. Isso vai ajudar a liberar o vapor durante o cozimento.
2. Depois, esfregue as batatas com o azeite, garantindo que fiquem bem cobertas. Em seguida, tempere com sal a gosto.
3. Logo após, embrulhe cada batata individualmente em papel alumínio, apertando bem para que fiquem fechadas.
4. Por fim, coloque as batatas embrulhadas na panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 horas e meia, ou em fogo alto por 4 horas e meia a 5 horas, até ficarem bem macias.

Curiosidades

As batatas assadas na panela elétrica são uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Uma receita simples que traz um aroma convidativo à cozinha, lembrando os encontros familiares ao redor da mesa. À medida que cozinham, as batatas ficam macias e saborosas, com uma crocância leve na casca. É impossível resistir ao sabor caseiro e ao conforto que essas batatas proporcionam.