Dip de Cream Cheese com Cranberries

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/8/2026 às 08h00

Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 ¼ xícaras de açúcar branco
• ¼ colher (chá) de cominho em pó
• 2 pacotes (227 g) de cream cheese
• ¼ xícara de cebolete picada
• ¼ xícara de coentro fresco picado
• 1 pimenta jalapeño pequena, sem sementes e picada
• 1 pacote (340 g) de cranberries frescas

Passo a Passo

1. Primeiramente, triture as cranberries em um processador de alimentos ou corte-as à mão. Transfira para uma tigela.
2. Depois, adicione o açúcar, a cebolinha, o coentro, o jalapeño, o suco de limão, o cominho e o sal às cranberries; misture bem. Cubra e leve à geladeira por cerca de 4 horas até que as cranberries percam um pouco do seu amargor.
3. Em seguida, coloque os blocos de cream cheese em um prato e despeje a mistura de cranberries por cima. Sirva imediatamente.

Curiosidades

O Dip de Cream Cheese com Cranberries é uma verdadeira explosão de sabores que combina a cremosidade do cream cheese com o adocicado das cranberries. Popular em festas e encontros familiares, esse dip é sempre um sucesso! Enquanto prepara, você será envolvido por um aroma reconfortante, que desperta memórias afetivas de reuniões em torno da mesa. A textura é suave, quase aveludada, com um toque crocante das cebolinhas e um leve ardor do jalapeño, que traz um equilíbrio perfeito ao doce. Experimente servir com torradas ou biscoitos, e garanto que será uma experiência inesquecível!