Aperitivos de Almôndegas ao Teriyaki

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/8/2026 às 21h00

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de rosca Panko Kikkoman
• Glace e tempero Kikkoman Teriyaki
• 900 g de carne moída magra
• ¼ xícara de marinada e molho Kikkoman Teriyaki
• 2 colheres (sopa) de cebola picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a cebola picada, o molho teriyaki, a farinha de pão Panko e a carne moída. Misture bem todos os ingredientes.
2. Depois, molde a mistura em pequenas almôndegas, com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
3. Em seguida, disponha as almôndegas em uma assadeira não untada.
4. Logo após, leve ao forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 20 minutos.
5. Por fim, após assar, misture as almôndegas com um pouco mais do molho teriyaki antes de servir.

Curiosidades

Os aperitivos de almôndegas ao teriyaki trazem um toque oriental a qualquer reunião. A combinação do molho teriyaki com carne cria uma explosão de sabores que encanta. Imagine um aroma adocicado e um sabor levemente salgado que vai fazer você se sentir no Japão. Essa receita é perfeita para um lanche casual ou uma festa, trazendo um toque especial à sua mesa. Uma memória afetiva que vem à mente é a de saborear essas delícias em celebrações com amigos e familiares, todos reunidos em torno de pratos saborosos.