Torta cremosa de frango

Por Rubem Alves

Atualizado em 10/9/2023 às 07h37

Aprenda a preparar uma deliciosa Torta cremosa de frango. Esta receita é fácil de acompanhar e o resultado é maravilhoso. Venha experimentar!

Ingredientes

• Massa:
• 150g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• 600g de farinha de trigo
• 2 gemas com 50ml de água
• Recheio:
• Requeijão cremoso a gosto
• 1 tomate picado
• Ervas a gosto
• 500g peito de frango
• 50g de alho
• 100g de milho-verde
• 200g de creme de leite
• 50g de azeitona-verde sem caroço
• Muçarela a gosto
• 100g de cebola
• 100ml de molho de tomate

Passo a Passo

1. Para fazer a Massa, inicialmente, combine a farinha com o sal e adicione as gemas.
2. Em seguida, adicione a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
3. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
4. Agora para o Recheio, primeiramente, cozinhe o frango em uma panela de pressão com as ervas e desfie-o.
5. Numa frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o molho de tomate e, em seguida, acrescente o frango desfiado.
6. Adicione o milho, a azeitona e apenas 1/3 do requeijão cremoso.
7. Por último, misture o creme de leite e ajuste o sal de acordo com seu gosto.
8. Vamos fazer a Montagem da torta, Abra a massa até que fique bem fina e coloque-a no fundo da forma.
9. Em seguida, faça pequenos furos na massa com um garfo e adicione o recheio de frango.
10. Sobre o frango, coloque outra camada de requeijão cremoso e muçarela. Cubra com outra camada de massa, ainda mais fina, e decore conforme sua preferência.
11. Pincele uma mistura de gema com água sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 240 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourada.

Curiosidades

A Torta Cremosa de Frango é a opção ideal para aqueles que buscam uma receita saborosa e fácil de preparar. É uma ótima maneira de reunir toda a família para uma refeição memorável. Originalmente criada no Brasil, essa delícia com sabor único é ideal para se saborear durante qualquer época do ano.

A Torta Cremosa de Frango reúne os melhores ingredientes em sua receita, combinando o sabor do frango, ervas frescas, tomate, milho-verde, azeitona-verde, molho de tomate, requeijão cremoso, creme de leite e muçarela. Todos esses elementos trabalham juntos para criar um sabor único e irresistível, que será lembrado por muito tempo.

Além de saborosa, a Torta Cremosa de Frango é uma excelente opção para aqueles que estão procurando uma alimentação mais saudável. O frango é uma carne rica em proteínas, o milho-verde apresenta uma variedade de nutrientes, enquanto os vegetais fornecem fibras e vitaminas.

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