Foto da receita de Baião de Dois Simples Reprodução / Divulgação

Baião de Dois Simples

Rubem Alves
Atualizado em 15/9/2023 às 14h50

Experimente uma deliciosa receita de Baião de Dois Simples, feita com ingredientes simples. Aprenda as melhores técnicas culinárias para preparar este prato que agrada todos os paladares.

Tempo 39min
Rendimento 10 porções
Dificuldade 3
Avaliações 265 votos

Custo 2: R$ 20,00

Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.

Estimativa de custo não definida.

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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Cuidadosamente, cozinhe o feijão em uma panela comum até que fique macio, porém não muito mole.
  2. Em seguida, doure o toucinho e a calabresa em uma frigideira, garantindo que fiquem bem dourados.
  3. Adicione a cebola e o coentro à frigideira, misturando-os aos ingredientes já fritos.
  4. Adicione a carne seca à frigideira e deixe fritar por um tempo adicional, para realçar o sabor.
  5. Em seguida, adicione o feijão à frigideira, misturando-o bem com os ingredientes já presentes.
  6. Acrescente também o coentro, o arroz e pedaços de queijo coalho.
  7. Para servir, acompanhe o prato com farinha de mandioca e pimenta, proporcionando uma experiência saborosa e picante.
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Curiosidades

O Baião de Dois Simples é uma deliciosa receita brasileira, conhecida e muito apreciada há gerações. Esta é uma receita com sabor intenso e basicamente consiste em arroz, feijão, carne seca desfiada, toucinho, cebola, queijo de coalho, coentro e linguiça defumada. Além de deliciosa, esta receita traz diversos benefícios, pois é um prato rico em nutrientes.

Apesar de ser uma receita sazonal, a tradição e o gosto desta iguaria brasileira encantam todos os anos os apreciadores da gastronomia nacional. Todos os ingredientes são escolhidos com cuidado, para que possam proporcionar o melhor sabor possível para o Baião de Dois Simples.

Este prato é extremamente versátil e pode ser preparado para o café da manhã, almoço ou jantar, dependendo de quem o está cozinhando – e possui o toque especial de quem o prepara. Se você deseja conhecer um pouco mais sobre a receita e descobrir como fazer Baião de Dois Simples, não deixe de conferir a nossa versão completa. Venha descobrir agora!

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Informações Adicionais

O que é o Baião de Dois? Baião de Dois é um prato nordestino tradicional, composto por arroz, feijão, carne seca e temperos.Qual é a origem do Baião de Dois?O Baião de Dois é originário do estado brasileiro da Paraíba, mas é popular em todo o Nordeste.Qual o melhor tipo de feijão para Baião de Dois?Feijão carioca ou preto é ideal para Baião de Dois, mas outros tipos de feijão também podem ser usados.Como se prepara o Baião de Dois?Primeiro, prepare o feijão com temperos à gosto. Depois, adicione arroz, carne seca e refogue tudo em uma panela.Quanto tempo leva para preparar o Baião de Dois?Preparar o Baião de Dois geralmente leva de 30 a 40 minutos.

Continue com a gente!

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