Sonho Frito

Por Rubem Alves

Atualizado em 21/9/2023 às 19h12

Aprenda como fazer Sonho Frito com esta receita simples. Uma excelente opção para deixar seu jantar ainda mais saboroso. Veja detalhes e ingredientes para garantir o melhor resultado para a sua refeição!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de leite morno
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de sal
• 2 ovos

Passo a Passo

1. Comece adicionando o fermento em pó, o leite morno e o açúcar em uma tigela e misture usando um fuê.
2. Em seguida, adicione os ovos, a manteiga (ou margarina) e ½ colher de chá de sal na tigela e continue misturando até obter uma mistura homogênea.
3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e mexendo a massa na tigela para evitar que se formem grumos.
4. Caso a massa comece a ficar muito espessa, é possível usar as mãos para amassar.
5. Após amassar bem, retire a massa da tigela e coloque-a em uma mesa (ou uma bandeja grande), continuando a amassar até que não grude mais nas mãos.
6. Caso ainda esteja grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
7. Deixe a massa descansar por 40 minutos em um local escuro, como uma tigela opaca com tampa.
8. Após o tempo de descanso, corte a massa em vários pedaços para formar as unidades dos sonhos.
9. Abra cada pedaço da massa, coloque o recheio desejado e feche, formando uma bola.
10. Em uma panela com óleo quente em fogo médio, frite os sonhos até dourarem.
11. Pronto! Agora seus sonhos fritos com recheio estão prontos para serem servidos.

Curiosidades

O Sonho Frito é uma delícia de tradição italiana que data de centenas de anos. Embora muito parecido com a tradicional tradição de Torta de Maçã, este é um poderoso concorrente que merece toda a atenção. O Sonho Frito é uma delícia docinha feita com ovos, leite morno, farinha de trigo, açúcar, manteiga, sal e fermento em pó, que é levemente frito e geralmente servido acompanhado de suco de frutas ou café. Os deliciosos sabores e texturas combinadas desta receita são uma ótima fonte de energia para começar o dia.

Além de seu delicioso sabor, o Sonho Frito oferece benefícios nutritivos importantes que ajudam a manter seu sistema saudável. Ovos, leite, manteiga e farinha de trigo são ricos em nutrientes que desempenham um papel essencial na manutenção da saúde. O sal adicionado também pode contribuir para a manutenção dos níveis de sódio.

Você também pode adicionar outros ingredientes a esta receita para obter um sabor ainda mais único, como nozes, castanhas, frutas secas e outros temperos. Seja qual for a combinação que você escolher, você pode ter certeza de que terá resultados incríveis. Desfrute dessa delícia de Sonho Frito em casa! Descubra como fazer o seu Sonho Frito em nosso site! Experimente agora e descubra por que esta receita deliciosa ainda é uma tradição em tantas culturas!