Arroz paraense

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/9/2023 às 16h56

Aprenda a preparar incrível arroz paraense! Esta receita é fácil e saborosa e impressionará todos no seu jantar. Descubra exatamente como fazê-la e divirta-se com o delicioso sabor!

Ingredientes

• 500 g de arroz parbolizado
• 500 miligramas de Tucupi
• Cheiro Verde a gosto
• 500 g de camarão
• Azeite
• 2 dentes de alho picado
• ½ cebola picada
• Caldo das cascas do camarão
• Pimentinha verde
• 3 maços de jambu cozido

Passo a Passo

1. Inicialmente, aqueça o azeite na panela e adicione o alho, cebola, pimenta verde, cheiro verde e camarão para refogar.
2. Em seguida, inclua o arroz e o caldo das cascas do camarão e deixe cozinhar.
3. Assim que o caldo tiver secado, adicione os maços de jambu cozido juntamente com o tucupi e aguarde até ferver.
4. Uma vez que o tucupi tenha fervido, o prato estará pronto para ser servido e apreciado.

Curiosidades

O Arroz paraense é um dos pratos mais emblemáticos do estado do Pará e um dos favoritos nos momentos de celebração. Com seu sabor único, essa receita traz a acidez do tucupi e o frescor da folha de jambu, combinados com os camarões e o arroz parbolizado.

O Arroz paraense é mais do que um prato: é uma experiência culinária única, ingredientes frescos, saudáveis e, acima de tudo, saborosa. Além disso, a azeite, o alho, a cebola, o cheiro-verde e a pimentinha verde contribuem para ainda mais sabor. Venha descobrir como preparar essa iguaria e agregar sabor às suas comidas. Visite o nosso site e confira agora mesmo o passo a passo e se delicie com o Arroz paraense.