Pastel de Forno

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/1/2024 às 13h32

Descubra a maneira perfeita de preparar um pastel de forno irresistível que vai derreter na sua boca. Experimente essa delícia agora!

Ingredientes

• Massa:
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• Recheio:
• 1 colher de chá de leite
• 1 gema
• 200 g de muçarela
• 100 g de presunto
• Orégano a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, despeje na vasilha a farinha, adicione o creme de leite e o tempero, misturando vigorosamente.
2. Progressivamente, quando perceber que a colher não é mais eficiente, continue a amassar com as mãos.
3. Posteriormente, estenda a massa e crie discos com um cortador ou objeto circular.
4. Para o recheio, una o queijo ralado, o presunto picado e o orégano numa tigela separada.
5. Logo após, monte cada pastel, distribuindo uma quantidade generosa do preparo de queijo e presunto no centro de cada disco de massa.
6. Certifique-se de selar bem as bordas dos pastéis, pressionando-as com um garfo para evitar que se abram durante o cozimento.
7. Antes de assar, faça uma mistura de gema de ovo e leite, e aplique sobre os pastéis com um pincel culinário.
8. Finalmente, coloque os pastéis em um forno pré-aquecido a 200 graus Celsius, deixando-os assar por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam com uma cor dourada e apetitosa.
9. Ao finalizar o cozimento, retire os pastéis do forno e estão prontos para serem saboreados.

Curiosidades

Descubra o prazer de saborear um delicioso Pastel de Forno, uma versão mais leve e igualmente saborosa do tradicional pastel de feira. Esta receita traz todo o sabor que você ama em um pastel, mas com a textura crocante e delicada da massa assada.

Perfeito para lanches da tarde, encontros com amigos ou como uma opção prática para refeições rápidas, o Pastel de Forno é uma escolha versátil que agrada a todos.

Está pronto para aprender a fazer um Pastel de Forno irresistível? Nossa receita é fácil de seguir e permite uma variedade de recheios, desde carne moída, frango, queijo, até opções vegetarianas.

Com dicas simples e um resultado delicioso, você vai querer fazer esses pasteizinhos mais vezes. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com essa maravilha culinária que pode ser saboreada a qualquer hora!