Pãezinhos Hawaianos de Framboesa

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/12/2025 às 05h29

Ingredientes

• ½ xícara de geleia de framboesa
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 115 g de cream cheese, em temperatura ambiente
• açúcar de confeiteiro, para polvilhar
• 1 pacote (12 unidades) de pães hawaianos
• 1 ovo, em temperatura ambiente
• 12 framboesas frescas (opcional)
• ¼ xícara de açúcar branco
• ¼ colher (chá) de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte levemente uma assadeira de 33x23 cm ou forre-a com papel manteiga.
2. Depois, corte os pãezinhos ao meio na horizontal.
3. Em seguida, em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar, o ovo, o extrato de baunilha e o sal até obter um creme liso.
4. Logo após, coloque a parte inferior dos pãezinhos na assadeira, com o lado cortado para cima. Distribua a mistura de cream cheese uniformemente sobre eles.
5. Depois, espalhe as compotas de framboesa por cima do cream cheese e cubra com a parte de cima dos pãezinhos.
6. Por fim, leve ao forno preaquecido e asse por 15 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro e, se desejar, adicione uma framboesa fresca sobre cada um.

Curiosidades

Os Pãezinhos Hawaianos de Framboesa trazem um toque especial e exótico à mesa. Originários do Havai, esses pãezinhos são muito mais que uma simples sobremesa. A combinação do cream cheese cremoso com a doçura ácida da framboesa cria um contraste encantador. Ao assar, o aroma doce invade a cozinha e provoca memórias de encontros familiares. A textura macia e a finalização com açúcar de confeiteiro são irresistíveis e tornam essa receita perfeita para um lanche ou um café da manhã especial.