Brócolis de Bruxelas com Mel Picante

Por Rubem Alves

Atualizado em 31/12/2025 às 19h29

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de mel picante, como o Mikes Hot Honey
• 450 g de couve de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
• ¼ xícara de queijo feta esfarelado
• 1 colher (sopa) de cebolinhas picadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Depois, preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
3. Em seguida, forre uma assadeira grande com papel alumínio.
4. Logo após, coloque os brócolis de Bruxelas em uma tigela. Adicione o azeite, o mel picante, sal e pimenta a gosto.
5. Misture tudo para que os brócolis fiquem bem envolvidos no tempero.
6. Logo após, transfira os brócolis para a assadeira preparada.
7. Asse no forno preaquecido por 20 minutos.
8. Por fim, transfira os brócolis para uma tigela e finalize com queijo feta esfarelado e cebolinhas picadas. Misture novamente e sirva imediatamente.

Curiosidades

O Brócolis de Bruxelas com Mel Picante é uma entrada que combina o frescor dos brócolis e a doçura do mel com um toque picante. Essa receita traz uma explosão de sabores e tem origem na culinária europeia, onde os brócolis de Bruxelas são um acompanhamento popular. É uma ótima opção para surpreender em um jantar especial ou até mesmo para o dia a dia. Com seu aroma envolvente e textura crocante, cada garfada é uma verdadeira delícia que encanta pelo sabor doce e picante.