Sementes de Abóbora com Sal e Vinagre

Por Rubem Alves

Atualizado em 13/1/2026 às 07h01

Ingredientes

• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara de sementes de abóbora cruas, lavadas e secas
• 1 xícara de vinagre branco destilado

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as sementes de abóbora em uma tigela e despeje o vinagre sobre elas, deixando de molho por pelo menos uma hora.
2. Depois, escorra o vinagre e adicione o sal, mexendo bem para que as sementes fiquem uniformemente temperadas.
3. Em seguida, pré-aqueça a air fryer a 150 graus Celsius e coloque as sementes na cesta.
4. Logo após, cozinhe por 30 minutos, sacudindo a cesta a cada 10 minutos para que todos os lados fiquem dourados.
5. Por fim, transfira as sementes para um prato forrado com papel toalha e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Curiosidades

A Sementes de Abóbora com Sal e Vinagre é uma iguaria que remete a momentos descontraídos, como um aperitivo em festas ou um lanche saudável. A combinação do vinagre com o sal cria um contraste de sabores que é irresistível. Ao assar, elas ficam crocantes e ainda exalam um aroma convidativo que perfuma a cozinha. Uma ótima alternativa para quem busca um petisco leve e nutritivo.