Bolo de Fubá com Goiabada
10 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (americano) de fubá
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 ovo
- Erva-doce a gosto
- Goiabada em pedaços
- 1 colher de fermento em pó
- 1 copo (americano) farinha de trigo
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Modo de Preparo:
- Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.
- Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
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