Arroz Selvagem na Panela de Pressão Elétrica

Por Rubem Alves

Atualizado em 4/7/2026 às 22h55

Ingredientes

• 1 ½ xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
• 1 xícara de arroz selvagem, bem enxaguado
• 1 colher (chá) de manteiga

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o arroz selvagem na panela interna da panela de pressão elétrica.
2. Depois, adicione o caldo de galinha e a manteiga à panela.
3. Em seguida, feche e trave a tampa da panela de pressão, certificando-se de que a válvula esteja na posição de vedação.
4. Logo após, ajuste o tempo de cocção para 30 minutos em alta pressão.
5. Após cerca de 9 minutos, a panela atingirá a pressão e o tempo de cozimento iniciará.
6. Por fim, ao término do tempo de cocção, deixe a pressão liberar naturalmente por 10 minutos antes de utilizar o método de liberação rápida.
7. Abra a tampa e, gentilmente, areje o arroz com um garfo.

Curiosidades

O Arroz Selvagem na Panela de Pressão Elétrica é uma deliciosa opção que traz um toque exótico ao seu prato. Este grão, conhecido por suas propriedades nutricionais e sabor marcante, pode ser uma verdadeira viagem aos sentidos. A combinação do arroz com o caldo de galinha resulta em um aroma envolvente e uma textura levemente firme. Uma verdadeira recordação de momentos especiais em família, onde pratos diferentes trazem memórias afetivas de aconchego e sabor.