Aveia Assada com Mirtilos

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/5/2026 às 19h00

Ingredientes

• colher (sopa) de xarope de agave
• colher (chá) de extrato de baunilha
• xícara de queijo cottage com alto teor de proteína
• colher (chá) de fermento em pó
• mirtilos
• colher (sopa) de mistura para pudim de cheesecake sem açúcar
• ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Depois, unte quatro tigelas de vidro que possam ir ao forno com um pouco de óleo.
3. Em seguida, em um liquidificador potente, coloque o queijo cottage, os ovos, o xarope de agave, a pasta de baunilha, a aveia, o fermento e a mistura de pudim.
4. Logo após, bata todos os ingredientes em alta velocidade por cerca de um minuto.
5. Após isso, distribua a massa uniformemente entre as tigelas untadas.
6. Em seguida, salpique os mirtilos sobre a massa em cada tijela.
7. Por fim, leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que a mistura esteja firme.

Curiosidades

A aveia assada com mirtilos é uma opção incrível para quem busca unir sabor e saudabilidade em uma única refeição. Este prato tem suas raízes na culinária saudável, ideal para iniciar o dia com energia. Ao assar, os mirtilos liberam um aroma doce e convidativo, enquanto a textura cremosa da aveia combina perfeitamente com a crocância da fruta. É uma proposta que traz à nossa memória o conforto de um café da manhã caseiro, com sabor e textura que aquecem o coração.