Batatas Fritas Waffle Recheadas

Por Rubem Alves

Atualizado em 30/6/2026 às 11h00

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
• 340 g de batatas fritas congeladas tipo waffle
• 1 colher (chá) de relish de picles
• 227 g de carne moída magra
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• ½ colher (chá) de tempero Worcestershire para hambúrguer McCormick® Grill Mates®
• 1 tomate roma, picado
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de mostarda amarela
• 2 fatias de bacon grosso
• 1 xícara de alface picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture o ketchup, a maionese, a mostarda e o relish de picles em uma tigela pequena. Reserve o molho.
2. Depois, preaqueça o forno a 220 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel alumínio e distribua as batatas waffle em uma única camada.
3. Logo após, asse as batatas no forno preaquecido até ficarem douradas, por cerca de 20 minutos, ou conforme as instruções do pacote.
4. Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto e frite até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Transfira o bacon para um prato forrado com papel toalha e esfarele quando estiver frio.
5. Em seguida, na mesma frigideira, adicione a carne moída e polvilhe com o tempero Worcestershire. Cozinhe e mexa até que a carne esteja dourada, cerca de 8 minutos. Escorra em uma peneira.
6. Depois, distribua a carne sobre as batatas já assadas e cubra com o queijo. Retorne a assadeira ao forno e asse até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos.
7. Por fim, adicione a alface, o tomate, a cebola e o bacon por cima das batatas. Regue com o molho reservado e sirva imediatamente.

Curiosidades

Batatas Fritas Waffle Recheadas são uma verdadeira explosão de sabor que trazem conforto e alegria a qualquer refeição. Originárias da cozinha norte-americana, essas batatas crocantes são perfeitas para compartilhar nas festas ou como um lanche especial. A combinação do queijo derretido com o bacon crocante e os temperos aromáticos resulta em um prato irresistível. Ao prepará-las, o aroma do bacon e a mistura dos condimentos invadem a cozinha, despertando memórias afetivas de momentos especiais em família.